Les moutons
Les bergers sont arrivés avec leurs moutons: ils viennent de Barjols dans le Var et vont de place en place, suivant la pousse de l'herbe, des plaines l'hiver jusqu'aux Alpes l'été. Ce sont de véritables bergers nomades spécifiques à la Provence, on les appelle des herbassiers et ils n'ont pas de terres à eux, ni de bergerie bien souvent. Les moutons sont de la race rustique "Mérinos" et lorsqu'il pleut, les bergers montent dans les collines pour les mettre au sec; seule la neige est problématique lorsqu'elle dure. Leurs bêtes sont bien rondes avec un épais manteau de laine et il y aurait plus de naissances et moins de maladies avec ce type d'élevage.
Ils ne resteront pas longtemps au Lauron, car 500 bêtes auront vite fait de tout manger...

Le Lauron s'endort et se réveille avec les sonnailles accompagnées du bêlement des brebis et de leurs agneaux...